酔仙 美酒伝承

昨日一般公開されました岩手県新酒鑑評会において、酔仙は「吟醸の部」と「純米の部」の両方で「金賞」を受賞しました。特に「純米の部」では「全農岩手県本部長賞」も頂戴し、とても嬉しく思います。





　寒造りも終わりに近づき一段落するこの季節。最初の鑑評会とあって良いスタートとなり、蔵人をはじめ社員一同喜びとともに一安心しております。
　今回の出品酒は、多くの蔵が岩手オリジナルの新酵母「ジョバンニの調べ」と「ゆうこの想い」を使用しており、華やかな香りが特徴となっております。今後、この酵母を使用した日本酒が市販されていくと思いますので、ご期待ください。

　5月には全国新酒鑑評会もありますので、気を抜かず丁寧に仕上げていきたいと思います。
　これからも、美味しいお酒造りを目指して頑張りますので、応援をよろしくお願い申し上げます（＾＾）

新年明けましておめでとうございます！
いよいよ2010年が始まりました。
初荷の今日は、清々しい天気に恵まれ、素晴らしい雪景色となっております。


本社事務所前には、恒例の酒樽使用の門松が飾られております（＾＾）



100年、200年という単位での変革の年と言われている今日この頃。
時代を反映してか、今年のNHK大河ドラマは「竜馬伝」。坂本竜馬といえば、幕末から明治維新へと大変革を推し進めた人物ですよね。
酔仙酒造も伝え継がれてきた伝承の技を生かし、新たなチャレンジをしていきたいと考えております。
商品ラインナアップも新たにリキュールが加わりました。

「伝統と革新」をテーマに、2010年も酒造りに不断の努力をしてまいります。
応援をよろしくお願い申し上げます。

時代劇で活躍されている村上弘明さんが、酔仙へいらっしゃいました！！

実は、「IBCラジオ・チャリティ・ミュージックソン」のメインゲストとして、通りゃんせ号（募金ラジオカー）で募金活動をしており、それで酔仙へいらっしゃいました。

村上弘明さんは、『仮面ライダー (スカイライダー)』の主役としてデビュー。その後、時代劇等でご活躍されていますよね。実は、陸前高田市（当地）出身で、おらほの町の誇りです♪
今朝も早起きして海辺をジョギングされてきたとか。さすが身体が資本のプロですね。

飲み干した後の「雪っこ」の缶を利用した貯金箱にそれぞれの思いを詰め込んで、募金いたしました。

大きい硬貨だとあまり入らないのが欠点ですが、飲んだ後も有効活用できます（＾＾）
「ほんのり愛され40年！」の『雪っこ』で、みなさんも愛の募金はいかがですか。

この後、村上弘明さん等は、募金活動しながら盛岡を目指します。
峠では雪もあるかと思いますので大変ですが、多くの善意を集められるよう頑張ってください。


村上弘明さんと記念写真もバッチリ撮りました（笑）

もうすぐ、クリスマスですねえ。
クリスマスや忘年会も兼ねて、仲間内でちょっとしたホームパティーを、と考えている方も多いかと思います。そんな時、ちょっとした心遣いで楽しく過ごせるものです。

先日、知り合いがパティーを開いた時のこと。
私ならではのお土産にと「雪っこ」を選んでいただいたそうです。

そして、１００円ショップへ行って。。。

可愛い袋を購入。
で、できたのが、こちら　↓



これで、ひとつ３００円くらいのお土産ができました（＾＾）
小さくて、可愛くて、ちょっとだけ存在感のあるプレゼントの完成です。
バレンタインデーなどのプレゼントにも利用できそうですよね♪
「ほんのり愛され４０年！」ほんのり愛するプレゼントを贈りましょう（＾＾）

★＊☆［プチー田］便りNo.009最終回（＾－＾）/☆＊★
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夕暮れも日に日に早まり、秋も深まってまいりました。


酔仙敷地内の木々も、朝晩の冷え込みで紅葉した葉を散らし、
着々と冬支度を進めています。
岩手県内の天気予報では、早くも雪マークが！
今年の冬は駆け足でやってきそうですね。（＾－＾）



さて、稲刈りを終えてハセに掛けておいた稲はといいますと、
お腹を空かせたスズメ達から稲を守るために


網で大事にガードしつつ、無事乾燥を終えました。



青々としていた葉っぱも、







乾燥してこの様な状態に。







秋風に吹かれて、


程好く乾燥しました。（＾－＾）




さてさて、気になる収穫量の方ですが、


残念ながら今年は日照不足や気温が低い日が多かった事もあり、
例年よりやや少ない量の出来でした。


それでも中には、しっかりとお米が！
ちゃんと出来上がっています。
実際に見ると喜びもひとしおですね。（＾－＾）







思い起こせば…、




初夏の田植えから、


次々と生えてくる水草との格闘や、


長かった雨期を乗り越え…、


実った稲穂は、小さな白い花を咲かせ…、


黄金色のお米へと成長しました。



そして収穫したお米を使い、お酒造りは、やっとここからスタートします。
お米を作る人から、お酒を造る人へ託されたお米は、
様々な工程を経て、お酒へと生まれ変わります。

お酒の美味しい季節になりました。
多くの手間が掛かった贅沢なお酒。
その生まれてきた歴史に思いを馳せながら、
宵のひと時を味わってみてはいかがでしょうか。（＾－＾）


「プチー田」便りは、これにて終了です。
お付き合いありがとうございました！（＾◇＾）／

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★＊☆酔仙の美味い酒で（＾▽＾）／▽☆▽＼（＾◇＾）乾杯！！☆＊★