酔仙 美酒伝承

★＊☆IBCラジオ三陸キャラバンに酔仙登場（＾－＾）/☆＊★
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７月６日（月）から、本日１０日（金）までの５日間、
IBCラジオが生放送で沿岸各地から楽しい情報を
お届けする、三陸キャラバン。

岩手県沿岸、北は久慈から宮古・釜石・大船渡
そして陸前高田市と連日様々な場所から生中継し、
聴いておいしい情報をお届けしています。
そして本日最終日の１０日。
いよいよ酔仙酒造登場です。

土村　萌アナウンサーのナビゲートで
蔵見学と華の宵をご紹介しました。

聞き逃した方の為に、ここでもう一度ご紹介。

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＊酒蔵見学について


・国の登録有形文化財などの、歴史ある建物の説明。

・｢蔵元便り｣でも、随時更新しているミニサイズの田んぼ｢プチー田｣の紹介。

・酔仙の商品のご紹介。

・蔵内の見学。
　日本酒の出来るまでを、酒造りの面白さなどを交えながらご紹介します。
　酒蔵の中は現実とはかけ離れた、非日常的な空間なので、
　古来から続く日本酒造りの、その独自の世界観を肌で感じる事が出来ます。

・２０歳以上の方には、試飲もお楽しみいただけます。
　酒造りの世界観を味わった後に飲むお酒は、また一味違って感じられます。
　試飲コーナーでは、常に８～９種類の、その季節にお勧めの
　日本酒や焼酎をご用意しており、販売も行っています。



　所要時間は約１時間くらいです。（要相談）
　年間通して見学出来ますが、時期と致しましては、
　実際に酒造りが始まっている１０月～３月くらいの午後がお勧めです。
見学のお客様が多くなっており、ご案内出来かねる場合もございますので、
ご希望の方は１０日前までに、当社へお問合せの上ｍご予約下さい。
お問合せは、こちら。
TEL０１９２－５５－３１４１まで。（平日８時３０分～１７時）

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＊華の宵について

こちらが放送内で紹介したカナッペです。


クリームチーズにわさびマヨネーズを混ぜ、
クラッカーに適量乗せます。


切ったアボカド・チーズ・プチトマト・シソを
飾り付けたら出来上がり。（＾－＾）


お好みで色々飾りつけが出来るので、手軽に楽しめますよ～（＾－＾）
他にも、これにサーモンや海老を加えて、サンドイッチにしたり、
サラダ巻きにしたりアレンジも出来ます。
特にチーズとの相性が良いお酒なので、
ワイン感覚で色々試してみて下さい。


華の宵、これからの暑い季節には、冷たく冷やしてお楽しみいただけます。
まずは、そのまま飲んでみて、料理を食べてからまた飲むと、
不思議と変化する味わいが楽しめます。o（＾－＾）/▽
（注：個人差があります）
華の宵のご注文は、こちらから。
http://www.suisen-shop.com/

日本酒は、健康面でも優れた特徴を持つお酒ですので、
この機会に是非、日本酒の魅力に触れてみては
いかがでしょうか。（＾－＾）/

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★＊☆酔仙の美味い酒で（＾◇＾）／▽☆▽＼（＾－＾）乾杯！！